|
|||
Pyramida zdravé výživyStará pyramida zdravé výživy
![]() Vědci dávno zjistili, že vysoký přijem rafinovaných sacharidů, jako je bílý chleba a bílá rýže mohou způsobit zmatek v hladinách glukózy a insulinu. Nahrazení těchto sacharidů zdravými tuky (mono a polysaturovanými) snižuje riziko srdečních chorob. Nová pyramida zdravé výživy
![]() Skupina vědců z Harvardu (Walter C. Willett and Meir J. Stampfer, profesoři epidemiologie a výživy) předložila návrh přepracované pyramidy v prosinci roku 2002 (viz. obr. Nová pyramida). Nová pyramida podporuje spotřebu zdravých tuků a celozrnné stravy, ale doporučuje vyhýbat se rafinovaným sacharidům, máslu a červenému masu. |
Jeďte na dovolenou
Doporučujeme
|